歷經多天來的努力，從一開始打麵糰、基本發酵、做奶油片、包奶油、折疊冷藏、折疊冷藏重複四次⋯今天終於整形、最後發酵、烤培。。。看到剛出爐的可頌寶寶我都要哭了，實在是千呼萬喚始出來，這不是一天功夫就能做出的麵包，以後吃到可頌又要心存感激了（心存感激好像變口頭禪了，因為知道的越多會越懂得珍惜），下次吃到好吃的可頌記得膜拜一下蛤！🙏🙏🙏
掰惹味，雖然第一次做，但是麵包結構可是很不賴，得到Chéf 大力讚揚，同學還在旁邊說：Ister做的，不意外！ 👯👯👯
我都要開心的飛天了好嗎!?祝大家週末愉快，吃到好吃的可頌，歐耶✌️✌️✌️